Ceai cu aroma de cafea sau cafea cu aroma de ceai

Saptamana aceasta a avut loc in Bucuresti “Festivalul ceaiului si al cafelei”. In fiecare seara, cate o ceainarie sau cafenea din capitala au fost pe rand gazde pentru  tarile cu o puternica traditie in cultura ceaiului ori a cafelei. A fost pe rand seara sud-coreana, englezeasca, argentiniana, japoneza, indiana, braziliana si turceasca. La fiecare eveniment s-a prezentat cate ceva din traditia fiecarei tari participante: de la modul specific de prepare/gustare a ceaiului ori a cafelei, pana la workshopuri de caligrafie japoneza, lectii de tango, demonstratie de capoeira ori dansuri indiene.

Casa Bell’Agio a gazduit timp de 3 zile expozitia ceaiului si a cafelei. Aici am putut degusta de la ceaiul de mere turcesc, la ceaiul verde aromatizat al celor de la Demmers pana la cafeaua  personalizata de un barista Latte Art. Mai apoi privirea mi s-a pierdut la standul cu ceaiurile si ambalajele  personalizate ale celor de la Basilur (cutii de ceai in forma de carte, cutii muzicale) .

Atmosfera de la expozitie a fost animata de diverse workshopuri, atat pentru copii (pictat ceramica, modelaj in lut) cat si pentru cei mai mari (feng-shui, legatorie de jurnale ori dansuri bollywood).

In mod special mi-a atras atentia atelierul cu desert raw. Aici am invatat sa fac trufe raw, un dulce sanatos si foarte simplu de preparat. Tot ce trebuie la indemana este un mixer, seminte si fructe uscate (curmale, smochine, stafide, caise, fulgi de cocos, migdale, cajou, cardamom verde). Reteta este simpla: se amesteca cu mixerul toate ingredientele, se adauga 2-3 linguri de apa ori lapte de cocos pentru a se inchega mai bine pasta obtinuta, dupa care se modeleza “trufele” din aluatul obtinut  (pentru un aspect mai atragator, se “rostogolesc”  prin fulgi de cocos, nuca macinata ori susan, obtinandu-se niste bilute asemanatoare bomboanelor Raffaello). Reteta descrisa poate fi folosita si pentru diverse aluaturi pentru diverse torturi raw. Va invit sa le descoperiti pe site-ul http://www.reteteveggie.com/

Viciu sau un simplu rasfat, cafeaua si ceaiul au o adevarata traditie in intreaga lume, iar o cunoastere indeaproape a originilor lor nu ne face decat sa pretuim si mai mult aceste obiceiuri zilnice care ne fac sa ne incepem fiecare dimineata  mai plini de energie.

                       

Tineret in actiune

“Uite ca UE a poposit si la noi” asta mi-am zis cand am vazut joi seara in Parcul Tineretului un cort mare pe care scria: “Experimenteaza o alta tara. Mergi in Europa”.

Ce am gasit aici?

  • Standuri in care erau prezentate diverse proiecte pentru tineri finantate de UE: de la programe comune ale scolilor din tara si din cadrul UE (de ex. Programul “History of the Parliament”, proiect realizat la o scoala din Ramnicu Sarat si o Scoala din Italia), pana la programe educationale pentru studenti  si nu numai: Erasmus, Leonardo Da Vinci, Grundtvig  ori programe de voluntariat: SEV (Serviciul European de Voluntariat) – program dedicat tinerilor intre 13-30 de ani care pot face voluntariat in orice tara din UE.
  • Diverse ateliere atat pentru copii cat si pentru adulti: de la ateliere creative precum figurine din fimo si quilling, handmade, reciclare a hartiei, workshop de fotografie ori painting, pana la atelierere de jonglerie, teatru ori improvizatie. Un atelier cu totul aparte mi s-a parut “Biblioteca vie – Cand cartile sunt oameni”. Cu permis de biblioteca, am “imprumutat-o” pe Oana, o fata plina de energie si optimism, care mi-a impartasit experienta sa ca voluntar in Spania, experienta care a schimbat-o definitiv, care i-a dat incredere in ea si a reusit sa o ajute sa-si gaseasca adevarata vocatie in viata.
  • Bineinteles, nu am putut rata Euroquiz-ul. Am jucat la ruleta, am raspuns la intrebari legate de UE si am castigat tricouri si pixuri.

O manifestare similara am mai vazut anul acesta la Bruxelles de ziua Belgiei; ma bucur ca a ajuns si la noi. La sfarsitul zilei am plecat acasa cu un teanc de brosuri pe care le-am rasfoit si mi-am dat seama de avantajele pe care noi tinerii le avem o data cu integrarea in UE si de care cei mai multi dintre noi nu stim.

O saptamana teatrala

Saptamana aceasta, 10-16 septembrie, s-a desfasurat Maratonul Teatrului Independent, Bucharest Fringe, editia a doua. Un maraton in adevaratul sens al cuvintelor: 7 zile, 43 de spectacole si 11 spatii de joc. Iubitorii de cultura au putut astfel alege dintr-o gama larga de piese de teatru ce s-au desfasurat in fiecare seara.

Am fost la teatru, am vazut cateva piese si mi-au placut. Atat locatiile cat si piesele.  Cel mai mult mi-a placut faptul ca am vazut actori tineri si talentati si un public pe masura, la fel de tanar si entuziasmat. Am fost surprinsa sa vad ca in zilele noastre teatrul, si in special teatrul independent, se cauta, ca tinerii in loc sa aleaga sa iasa la terasa sau la bar aleg sa mearga la o piesa de teatru. Spatiile de joc au fost  multe dintre ele aparte. Scenele mari, lojele clasice au fost inlocuite cu cadre mult mai intime: de la spatiul primitor al unei sufragerii deschise in care intri, te descalti, te asezi pe o perna, ti se serveste un ceai cald, pana la spatii in care se creaza amtosfera  identica cu cea a unei iesiri la un bar cu prietenii.

Tonul pieselor a oscilat de la comedie la monodrama, de la improvizatii, pana la teatru-dans. Multe dintre piese au avut subiecte indraznete, fiind abordate si teme tabu, dar tinerii actori le-au facut de fiecare data accesibile publicului, fapt demonstrat de salile arhipline din fiecare seara.

Imi doresc ca astfel de evenimente sa aiba loc cat mai des atat in Bucuresti, cat si in alte orase din tara, pentru ca, probabil, cultura este singurul lucru care mai poate salva societatea de azi.

Sursa foto: http://www.liternet.ro/

Cu ce putem inlocui apa

Diversi prieteni imi spun adeseori ca au inlocuit demult apa cu ceaiuri, bauturi carbogzoase ori  energizante…ca pana la urma apa poate fi usor inlocuita.

Pana de curand si eu consideram ca apa poate fi cu usurinta inlocuita, fiind de parere ca apa tine doar mai bine de sete.

In urma unui workshop la care am participant de curand “Apa ca medicament”, am aflat lucruri noi despre importanta incontestabila a apei de la fizioterapeuta Laura Witteveen.

Iata cateva sfaturi:

  1. Este necesar sa bem un pahar de apa dimineata pe stomacul gol. De ce? Asa cum ne spalam pe dinti dimineata, pentru a elimina placa bacteriana acumulata peste noapte, tot asa, apa bauta de dimineata ne ajuta sa eliminam toxinele acumulate noaptea si ne pune sangele in miscare.
  2. Un pahar cu apa baut cu 30 de minute inainte de masa este benefic in mai multe privinte. De multe ori, avem senzatia de foame. Daca bem un pahar cu apa, de multe ori senzatia de foame dispare, semn ca nu de mancare avea nevoie organismul nostru, ci de apa. Pe langa reducerea senzatiei de foame, apa bauta cu 20 min-30 min inainte de masa ajuta digestia. Apa ajuta foarte mult in curele de slabire, multe persoane reusind sa slabeasca doar band mai multa apa decat de obicei.
  3. In timpul mesei sau dupa masa imediat nu trebuie sa bem apa. De ce? Ati vazut ca de multe ori dupa masa vi se face somn. Apa bauta in timpul mesei are rolul de a dilua sucul gastric, energia corpului fiind focalizata pe digestie si nu pe activitati fizice sau intelectuale. Ce putem bea in timpul mesei? Un ceai cald, intrucat acesta are rolul opus apei, de a stimula sucul gastric.
  4. Este bine sa bem un pahar cu apa inainte de culcare (reduce riscul de atac cerebral).
  5. Un pahar cu apa inainte de dus pentru pesoanele hipertensive are un rol important, intrucat duce la scaderea tensiunii arteriale.
  6. Apa ajuta si in conditii de oboseala, de stres. Una din colegele de la workshop a marturisit ca dupa ce a avut o experienta in care era foarte obosita si a reusit sa conduca timp de 6 ore, doar consumand 2 litri de apa, a fost  momentul in care a realizat ca bauturile energizante nu ajuta de fapt la nimic si a renuntat la ele.
  7. In cazul in care consumati cafea, trebuie sa beti de doua ori mai multa apa pentru a compensa efectul acid si deshidratant al acesteia.
  8. Apa cea mai buna este cea de izvor, insa, in lipsa, este recomandata apa plata (nu cea carbogazoasa deoarece are un ph acid) si sa fie la temperatura camerei (corpul nostru are o temperatura de 37 de grade si pentru ca o apa tinuta la frigider sa ajunga la temperatura corpului necesita un efort suplimentar din partea organismului).

Deci cu ce putem inlocui apa? Ei bine…cu siguranta cu nimic.

Cum au sarbatorit angajatii 10 ani de Orange Romania

La o frumoasa aniversare de 10 ani, Orange-ul a dorit sa organizeze o altfel de petrecere pentru angajatii si familiile lor. Si ce putea fi mai nimerit pentru o zi insorita de inceput de toamna, daca nu un picnic in parcul de la Mogosoaia.                   Evenimentul a avut si un scop caritabil: fiecare angajat a donat cate un obiect (jucarie, carte, etc.) pentru copiii de gradinita.

Pe parcursul intregii dupa-amieze si a serii, am putut degusta cate putin din toate: muzica buna, mancare, racoritoare si multa voie buna. Partea cea mai distractiva cu siguranta au fost atelierele de creatie (pictura pe textile ori mobila, crearea de papusi din ciorapi) la care au participat atat cei mici, cat si cei mari. Obiectele realizate au fost ulterior donate unei gradinite. Seara s-a incheiat cu proiectia in aer liber a filmului: ”Crazy, Stupid, Love”.

Si ca sa nu uitam prea curand de eveniment, am plecat si cu o amintire, un zmeu, ca sa tinem minte, ca orice am face, fie ca suntem copii sau adulti, tanjim mereu spre libertate si dorim sa ajungem, cum bine spune un vers dintr-o melodie celebra, “Tot mai sus”.

Top 5 obiective de vizitat in Bruxelles

Fie ca va aflati in trecere prin Bruxelles, fie ca petreceti mai mult de un sejur, acest oras are multe de oferit vizitatorilor.

Pe langa renumita piata Grand Place si statuia celebra Manneken-Pis, va propun sa vizitati si urmatoarele obiective:

  1. Cel mai bun mod de a petrece o zi insorita in Bruxelles cu siguranta este o vizita in Mini-Europe, un parc care contine intreaga Europa…in miniatura.  Deschis inca din anul 1989, parcul prezinta fiecare tara impreuna cu monumentele sale reprezentative. Asadar, intr-o plimbare de cateva ore, puteti admira turnul din Pisa, puteti auzi ora exacta anuntata de Big Ben, puteti admira gondolele din Venetia, puteti  lua parte la o mini corida din Sevillia sau, de ce nu, puteti face o poza memorabila langa mini Tour Eiffel. Nu uitati sa faceti un scurt popas la Palatul Mogosoaia, monumentul reprezentativ al Romaniei. La finalul calatoriei va puteti testa cunostintele obtinute in ceea ce priveste capitalele europene si nu numai, prin intermediul unor jocuri interactive.
  2. La doi pasi de Mini-Europe se afla Atomium, celebra cladire construita cu ocazia Expozitiei ce a avut loc in 1958. Il puteti admira de afara sau  puteti sa vizitati  cele 5 sfere deschise publicului, ce contin diverse expozitii in care puteti sa aflati povestea cladirii, sau sa vedeti inregistrari video din perioada in care a fost construit. Singurul inconvenient ar fi coada mare de asteptare pentru a ajunge in varful cladirii si pentru a putea admira privelistea de sus.
  3. Daca ati ajuns in Bruxelles este obligatoriu sa vizitati Parlamentuul European. Din afara cladirea este impresionanta, dar o vizita inauntru va  da emotia pe care o simti atunci cand apartii unei comunitati precum Europa. Vizita nu dureaza mai mult de o ora, iar accesul este liber (va recomand sa mergeti dimineata, deoarece atunci este deschis programul de vizita, intre ore fix stabilite). In functie de nationalitate, va alegeti ghidul audio (este disponibil in cele 27 de limbi ale statelor membre). O sa ascultati povestea infiintarii Parlamentului European, a modului de functionare, a modului de promulgare a legilor. Sunteti introdusi in sala unde se adopta cele mai importante legi (unde cu cateva luni in urma a fost luata si decizia privind scaderea tarifelor pentru convorbirile in roaming). Daca mai aveti timp la dispozitie, langa cladirea Parlamentului puteti vizita Parlamentarium, unde este prezentata in mod interactiv viata parlamentara si unde poti juca pentru cateva ore chiar tu rolul de parlamentar.
  4. Deoarece Belgia e supranumita si tara ciocolatei, nu trebuie sa ocoliti Muzeul de Ciocolata. Foarte aproape de Grand Place, aici veti cunoaste istoria ciocolatei, veti putea degusta diverse sortimente de ciocolata si veti putea urmari “live” prepararea pralinelor belgiene.
  5. Nu in ultimul rand, daca doriti pur si simplu sa va relaxati, va recomand Muzeul Instrumentelor Muzicale. Luati-va cateva ore la dispozitie, intrucat muzeul se desfasoara pe 5 nivele. La intrarea in muzeu, o sa primiti casti audio si in momentul in care va apropiati de un instrument muzical veti putea si asculta sunetele produse. Nu mica mi-a fost mirarea cand am vazut si ascultat naiul romanesc, pus la loc de cinste in cadrul muzeului.

Acestea sunt doar cateva dintre locurile care merita vizitate in Bruxelles. Lista este mult mai lunga, va las pe dvs. sa le descoperiti.:)

Ospatar…de Lipscani

“Ospatarul: Data viitoare sa mancati prajitura in parc!

Clientul: Nu va inteleg atitudinea…dvs nu castigati un salariu?

Ospatarul: Nu! Noi traim din spaga!

Clientul: Pai, domn’le…asta doar in Romania…

Ospatarul: Pai da, in Romania…ca noi n-avem salariu de 50 de milioane…”

Decorul?

Sambata, ora 18.00, Lipscani, Bucuresti, o terasa oarecare, la masa 2 clienti…2 prajituri, un fresh, o bere…discutie aprinsa in jurul unui subiect… cat de des  este folosit la romani cuvantul “ma descurc”. “Cum stai cu jobul? Ma descurc…Cum iti mai merge? Ma descurc…” In orice situatie ar fi, romanul se descurca dom’nle.

La finalul discutiei, se cere nota de plata…se lasa bacsis cu mult peste nota…inca de un suc. Chelnerul vine, ia nota, nu intreaba nimic, pleaca. Asteptare. Trec 10 minute. Niciun ospatar, niciun rest. Clientul, iritat de asteptare, cere restul cuvenit…se gandea totusi sa lase din el jumatate bacsis, ca asa-i frumos. Trec alte 10 minute. Nimic. Intr-un final, chelnerul, suparat nevoie mare vine cu restul…si de aici, discutia initiala…

Concluzii?

Personale? Ma intreb, oare, nu e logic ca atunci cand clientul inapoiaza nota de plata fara sa spuna multumesc, logic este sa se aduca restul si numai apoi clientul sa decida daca mai lasa ceva in plus, sau nu?

Si legat de  remarca ospatarului…mi-a dat o idee…in loc sa mai merg la el la terasa si sa stau in fumul de tigara, data viitoare o sa  imi fac clatite acasa si o sa le mananc in parc, in aer liber, unde  ma pot bucura de verdeata, de aer curat…

Concluziile dvs? Va astept…

Calatorie prin tara ciocolatei si a pralinelor – Partea 2

Nu degeaba Belgia este supranumita si tara ciocolatei. Aici exista peste 2000 de magazine specializate numai in ciocolata. Cateva dintre cele  mai familare nume ale producatorilor de ciocolata sunt: Neuhaus, Godiva, Leonidas, Corné Port-Royal, Galler, Jacques.

Neuhaus

  Originea celebrei ciocolaterii a inceput  in anul 1857, cand  Jean Neuhaus (de origine elvetiana) si-a deschis propria farmacie in Bruxelles. El vindea  ciocolata amaruie (lichida sau solida) fabricata in pivnita farmaciei sale. In anul 1912, Jean Neuhaus junior, a preluat afacerea si a creat ceea ce denumim  azi pralinele begiene, iar 3 ani mai tarziu, cu ajutorul sotiei sale, a creat o cutie speciala  in care se tin pralinele denumita “ballotin”. De atunci si pana in ziua de azi, ciocolateria Neuhaus se numara printre ciocolateriile de lux din intreaga lume.

Godiva

Totul a inceput in anul 1926, in subsolul casei familiei Draps din Bruxelles. Dupa cel de-al Doilea  Razboi Mondial, cei trei frati: Joseph, François si Pierre au dat numele “Godiva” intreprinderii lor familiale. Numele a fost dat in onoarea  legendei doamnei Godiva. Legenda spune ca, in secolul al XI-lea, Godiva, sotia unui lord din acea vreme, a calarit  pe strazile din Conventry (oras din Anglia) fara a purta haine, ca semn de protest impotriva taxelor exagerate impuse de sotul sau chiriasilor. Cu trecerera timpului, afacerea “Godiva” s-a extins putin cate putin, ajungand de la Bruxelles pana in New York.

Leonidas

Numele este dat dupa numele fondatorului grec, Leonidas Kestekides, care in urma premiilor castigate in anul 1910 la Bruxelles si in 1913 la Gent, fiind recunoscut ca un adevarat mester in arta ciocolatei, s-a stabilit in Belgia. El a dorit sa faca accesibila vanzarea ciocolatei tuturor locuitorilor si a creat conceputul prin care vindea ciocolata la fereastra,  astfel incat trecatorii sa  poata vedea toate sortimentele. Conceptul, cunoscut de specialisti drept “guillotine-window” a avut succes imediat.

Galler

  Fondata in 1976, Jean Galler a reusit sa creeze cea mai fina ciocolata si a devenit oficial furnizorul de ciocolata al Casei Regale. El este inventatorul a ceea ce denumim “langue de chat” (limba de pisica). Unul din magazinele sale le puteti admira chiar in Grand-Place din Bruxelles.

Pierre Marcolini

 Se spune ca cea mai buna ciocolata  este cea de la ciocolateria Pierre Marcolini.  Acesta si-a deschis magazinul in Bruxelles in 1995, imediat ce a castigat titlul de “World Champion of Pastry”. In ciocolata gasim nu numai fructe neobisnuite (pepene, pere) dar si condimente precum piperul, patchouli.

Pe langa cele descrise mai sus, in Belgia puteti admira si alte faimoase ciocolaterii precum Dumon Chocolatier (una din locatii o puteti gasi in Brugge), o afacere de familie foarte mica, dar ce ofera ciocolata de cea mai buna calitate, premiata la numeroase concursuri, ori Corné Port Royal, cu o traditie de peste 80 de ani, ce imbina ingrediente 100%  naturale cu cei mai buni specialisti in decorarea manuala a bomboanelor, ori Jacques, devenit celebru in urma inventarii batonului de ciocolata.

          

Cum se “fabrica” pralinele belgiene?*

In cadrul muzeului de ciocolata din Bruxelles, am luat parte la o demonstratie in care am vazut cum se fabrica renumitele praline belgiene. Procesul se numeste”moulding”, umplerea formelor cu ciocolata. Ciocolata topita este turnata in forme si este lasata sa se raceasca si sa se intareasca (la frigider). Ulterior, pralinele sunt umplute cu crema (caramel etc), se adauga un nou strat de ciocolata lichida si se pun iar la frigider. Odata ce pralinele s-au intarit, sunt scoase din forme.

Temperatura joaca un rol cheie in procesul de creare a pralinelor. Ciocolata neagra necesita o temperatura de 31-32 grade, cea cu lapte in jur de 30, iar cea alba 28. Este bine de stiut atunci cand cumparati ciocolata, ca aceasta trebuie mentinuta la o temperatura de 15-18 grade, trebuie sa fie tinuta departe de caldura, umiditate, fiind recomandat un loc uscat. Durata de valabilitate difera de la 1 an pentru ciocolata neagra, la 6 luni pentru ciocolata cu lapte sau cea alba.

Si, daca vi se face dor din cand in cand de adevarata ciocolata belgiana, nu uitati ca si la noi in tara puteti savura aroma unica a pralinelor belgiene, intr-o vizita la Neuhaus ori Leonidas.

*www.mucc.be

Calatorie prin tara ciocolatei si a pralinelor – Partea 1

Cand te gandesti la Belgia, primul lucru care iti vine in minte este ciocolata.

Si pentru ca am vrut sa ma conving de acest lucru, am intreprins in plina vara o incursiune in tara ciocolatei. Si cu ce puteam incepe vizitarea  Belgiei daca nu cu explorarea muzeului de ciocolata unde i-am descoperit originile si modul de preparare.

Scurta istorie a ciocolatei:

Originea ciocolatei se gaseste in arborii de cacao cultivati de triburile aztece si maiase din  America Centrala si de Sud. Acestia foloseau boabele de cacao drept moneda de schimb, sau pentru a face o bautura speciala cu gust amarui, numita “Xocoatl”. Pentru europeni descoperirea ciocolatei a venit in anii  1518-1528, atunci cand spaniolul Fernando Cortez a debarcat in Mexic. Considerat un rege, bastinasii i-au oferit bautura lor specifica, facuta din boabe de cacao. Intr-o scrisoare adresata regelui Spaniei, Cortez spune ca a descoperit in America o licoare care iti permite sa ai energie intreaga zi fara sa ai nevoie de hrana. Colonistii au dus aceasta licoare in Spania (era in special consumata de marea nobilime) si i-au adaugat zahar  pentru a se adapta gustului europenilor. Arborele de cacao a fost plantat in Spania  timp de 100 de ani in gradini secrete. Raspandirea bauturii in Europa  a avut loc in 1615, cand regina Ana a Austriei, fiica regelui Spanei s-a casatorit cu  Ludovic XIII si a dus in Franta reteta bauturii de ciocolata.

Prima tableta de cicolata dateaza din 1635 si a fost  realizata in Belgia.

De la fruct la ciocolata:

Arborele de cacao (masoara intre 4-10 metri) se cultiva in zonle tropicale, 70% din productia mondiala provenind din Africa.

1.Fructul si boabele de cacao

Fructul masoara intre 10-25 cm, poate cantari  pana la ½ kg si in el se gasesc boabele de cacao (30-40 ca numar, asezate ca intr-un ciorchine).

2. Procesul de fermentatie

Fructele sunt recoltate dupa 4 luni. Ulterior fructul se desface pentru a lasa boabele sa fermenteze timp de 2-3 zile (in foi de bananier).

3. Procesul de uscare

Dupa incheierea procesului de fermentatie, boabele de cacao sunt lasate la uscat timp de 2 saptamani. Dupa acest proces, boabele de cacao sunt selectate in functie de calitate.

4. Procesul de prajire

Boabele sunt prajite la temperatura de 100-140 grade timp de aproximativ 20 de minute, gustul amarui al ciocolatei provenind de aici.

5. De la bob de cacao la masa de cacao

Dupa incheierea procesului de prajire, boabele de cacao sunt introduse intr-un zdrobitor. Astfel este separata samanta de coaja. Semintele sunt ulterior macinate. Rezulta o pasta care poarta denumirea de masa de cacao.

Masa de cacao = pudra de cacao + unt de cacao; datorita temperaturii inalte de presare, untul se topeste si pudra poate fi separata de unt.

6. De la pasta de cacao la produsul finit

Masa de cacao se framanta timp de cateva ore in niste malaxoare gigant (denumite “conches”). In functie de tipul de ciocolata dorit, untul de cacaco, lecitina, vanilia, zaharul (si laptele pentru ciocolata cu lapte sau pentru cea alba) sunt adaugate in cantitati diferite. In timpul acestui proces, fluiditatea ciocolatei este masurata.

Ciocolata este gata pentru a fi trimisa maestrilor ciocolatieri. Aceasta este livrata in 3 forme: tablete de 5 kg, lichida sau bomboane.

Pe langa povestea ciocolatei, in muzeu am putut admira adevarate opere de arta facute…tot din ciocolata:)

    

Hobby-uri la birou

Saptamana trecuta am aflat cum poti sa ai un hobby si in pauzele de la munca. Tot ce  trebuie sa ai la indemana este hartie colorata, un strop de rabdare si multa dedicare. In cadrul programului de Well-being care se desfasoara in cadrul Orange, “maestrul” Ovidiu ne-a impartasit pasiunea sa pentru indoit hartii si ne-a introdus astfel in arta origami.

Ce inseamna origami?

Origami (din japoneză 折り紙 origami, hârtie pliată) constituie arta plierii hârtiei colorate în modele de creaturi vii, obiecte neînsuflețite sau forme decorative abstracte*.

Origami este un hobby  potrivit pentru toate varstele. Cei mai mici pot crea diverse animale, pasari din hartie in timp ce, cei mai mari pot face adevarate decoratiuni  pentru casa ori pentru birou. Cea mai cunoscuta creatie din origami o constituie cocorul, pasare a fericirii asa cum este ea cunoscuta in Japonia.  Exista si povestea acelor 1000 de cocori care spune ca celui care  va reusi sa realizeze cei 1000 de cocori i se va indeplini o dorinta. Auzind aceasta poveste, o fetita din Japonia, victima a bombei atomice de la Hirosima, care suferea de leucemie, s-a apucat in spital sa confectioneze cocori. Nu a reusit sa ajunga insa la cei 1000 pentru ca a murit intre timp. Opera a fost continuata de colegii ei si in cinstea fetitei s-a ridicat o statuie infatisand-o pe copila impreuna cu un cocor de hartie.

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=pD9JALM9Z48&w=420&h=315

Povesti sau nu, arta origami dezvolta creativitatea si imaginatia copiilor iar pe cei mari ii relaxeaza si ii face sa se simta iar copii.

De unde puteti invata sa faceti origami?

Pe internet exista numeroase tutoriale, chiar si cluburi de origami, dar puteti invata si citind in carti de specialitate ori participand la diverse ateliere.

        

*Wikipedia

1 7 8 9 10